Le piment fort est aussi appelé pili pili. Outre ses qualités piquantes, le piment a une saveur et un parfum particulier. Cette épice va relever vos plats et sauces et Misspaprika l'utilise en petites quantités pour ses tapas et grogs.
Les qualités bactéricides du piment fort l'ont rendu très populaire dans la cuisine tropicale afin de limiter les infections |